Désir de confiture maison mais vous avez peu de temps? Puis le Confiture de prunes au micro-ondes est la recette que vous cherchiez.
Grâce à cuisson au micro-onde nous pouvons préparer la confiture en peu de temps, et vous pouvez également la faire avec d’autres types de fruits, par exemple : les pêches, abricots etc.
UN confiture rapide et facile qui est parfait pour être tartiné sur des biscottes, pour garnir des gâteaux ou simplement pour rendre plus délicieux un simple yaourt blanc.
Nous voyons comment faire là confiture de prunes au micro-ondes en seulement 10 minutes!
Confiture de prunes au micro-ondes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
- 500 gr de prunes coupées en petits morceaux (j’ai utilisé des prunes à pulpe rouge)
- 200 gr de sucre semoule
- le jus d’un citron
- Lavez et coupez les prunes en petits morceaux.
- Mettez les fruits avec le sucre dans un récipient en verre ou tout autre récipient adapté à la cuisson au micro-ondes.
- Ajouter le jus de citron et bien mélanger.
- Micro-ondes à puissance maximale (800-1000 watts) pendant 10 minutes, et tous les 3-4 ouvrir la porte et remuer pour vérifier la cuisson.
- Si les fruits sont trop liquides, cuire quelques minutes de plus.
- La confiture est prête à être placée dans des bocaux en verre stérilisés.
- les pots doivent être remplis de confiture chaude et fermés immédiatement. Retournez-les et laissez-les refroidir à l’envers.
Je n’aime pas les confitures trop sucrées et je diminue toujours la quantité de sucre. Si vous souhaitez que la confiture se conserve plusieurs années, augmentez la quantité de sucre : pour chaque kg de fruits, 400 grammes de sucre.
Le temps de cuisson change si vous augmentez la quantité de fruits. Plus vous utilisez de fruits, plus le temps de cuisson sera long.
NE PAS trop remplir le récipient, car la confiture monte beaucoup pendant la cuisson.
3.5.3251
Là Confiture de prunes au micro-ondes c’est une recette que j’ai vu Anna Moroni faire, il y a des années à l’épreuve du cuisinier, cet été j’ai décidé de l’essayer et comme ça s’est bien passé, je la partage avec vous.
Je vous assure que cette confiture a la même saveur et la même consistance que celles faites de manière traditionnelle ; l’avantage d’utiliser le four micro onde c’est qu’on gagne du temps, mais aussi l’effort de mélanger la confiture sur le feu dans cette chaleur.
Bref, le Confiture de prunes au micro-ondes est très rapide à faire et très bon!
Essayez-le et tenez-moi au courant !
Un bisou
à bientôt
Gabri