Aujourd’hui je vous donne ma recette Biscuits pour tremper les fleurs dans une pâte sablée colorée.
Biscuits délicieux et amusants de Pâte brisée sans beurreréalisé avec le Technique du pouce; parfait pour le petit dejeuner pour le goûter mais aussi pour le fêtes d’enfants.
Vous qui me suivez depuis des années, vous savez que j’ai une passion effrénée pour les fleurs et printemps … pourrais-je résister aux biscuits sablés les plus célèbres du web ? Bien sûr que non!
j’ai vu ça sablé en forme de fleurs dans de nombreux sites, tous en pâte brisée blanche ou en pâte brisée au chocolat ; mais étant une amoureuse des couleurs je voulais faire des fleurs colorées.
Biscuits pour tremper les fleurs dans une pâte sablée colorée
type de recette : biscuits pour le petit déjeuner
Dosage pour : 20 biscuits
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
- 500 grammes de farine
- 2 oeufs moyens
- 200 grammes de sucre
- 130 gr d’huile de graines
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 sachet de vanille ou le
- le zeste d’un citron
- Nous préparons d’abord la pâte brisée avec de l’huile de graines.
- dans un bol mettre l’huile de graines, deux œufs et le sucre semoule.
- On bat le tout au fouet afin de bien dissoudre le sucre.
- Une fois le sucre dissous, nous pouvons parfumer la pâte avec le zeste de citron.
- Ajoutez ensuite la farine 00, une pincée de sel et la levure chimique ; on pétrit rapidement avec une fourchette puis on commence à pétrir avec les mains.
- la pâte doit être peu travaillée, juste ce qu’il faut pour bien mélanger tous les ingrédients.
- Une fois la pâte prête, il suffit de la diviser en plusieurs morceaux et de les colorer avec
- un soupçon de colorant alimentaire en gel.
- Une fois la pâte colorée, on commence à faire plein de boules. certains plus grands pour créer le centre de la fleur et d’autres plus petits.
- On garde les morceaux de pâte recouverts d’un film plastique qu’on n’utilise pas tout de suite, on évite donc de les faire sécher.
- nous prenons une grande casserole et la tapissons ensuite de papier sulfurisé.
- Nous arrangeons les grosses boules sur la plaque à pâtisserie et plaçons les plus petites autour d’elles.
- On appuie légèrement, histoire de les faire adhérer un peu.
- Nous cuisons à 180 degrés pendant environ 15-20 minutes.
- Laissez les cookies refroidir et nous pourrons ensuite les retirer de la poêle.
3.5.3251
LA Biscuits pour tremper les fleurs dans une pâte sablée colorée Je suis rapide et facile à faire, mais ils sont aussi beaux à regarder et délicieux à manger !!!
Faites-les avec vos enfants, je suis sûr que ce sera un jeu amusant pour eux !
LA fleurs sablées colorées ils sont également idéaux pour une fête d’école ou une fête d’anniversaire.
Le printemps est sur le point de se terminer et je n’ai pas pu m’empêcher de rendre hommage à ma saison préférée, aux fleurs que j’aime tant !
Tu essaies aussi de faire le mien biscuits pétalesje suis sûr que toute la famille va les adorer !
Autres biscuits en forme de fleur :
Pâte brisée et fleurs de nutella
Biscuits sablés à l’huile
Un bisou
à bientôt
Gabri